Question

خرجت برفقة والديك في نزهة وقمت بشراء   المثلجات، وعند العودة إلى المنزل فوجئت بتغير شكلها، ولكن النكهة لا زالت كما   هي. ما سبب تغير شكل المثلجات بعد مرور فتره من الزمن.

Answer 1

تغير شكل المثجات بعد فترة من الزمن يعود بشكل رئيسي إلى عملية انصهارها وذوبانها نتيجة لارتفاع درجة الحرارة. بمجرد أن تبدأ المثلجات في الدفء، تبدأ بالانصهار وتفقد تماسكها وشكلها الأصلي. ومع ذلك، فإن النكهة لا تتأثر بشكل كبير بالتغير في الشكل، حيث يبقى الطعم الأساسي للمثلجات عادةً نفسه.