توفير الوقت والجهد؛ حيث يمكن عجن العجين مباشرة دون الحاجة إلى تفعيل الخميرة مسبقاً.
تنتج نتائج ممتازة وسريعة؛ حيث يتم عجن العجينة وتركها للتخمير والانتفاخ مباشرة دون مراحل إضافية.
توفر نكهة وقوام ممتاز؛ حيث تحتفظ العجينة بنكهتها الطبيعية وتظل هشة ولذيذة.
توفر إمكانية التحكم في وقت التخمير؛ حيث يمكن ضبط وقت التخمير للحصول على نتائج مختلفة.
