إليك طريقة عمل شيكولاتة منزلية بالطريقة البسيطة والسهلة:
المكونات:
1 كوب زبدة الكاكاو أو زبدة الكاكاو
1 كوب سكر
1/2 كوب مسحوق الكاكاو
1/2 كوب حليب جوز الهند
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا
اختياري: ملعقة صغيرة من القليل من مسحوق القرفة أو الكاكاو للنكهة
طريقة العمل:
في إناء كبير، قومي بذوبان زبدة الكاكاو على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى تصبح سائلة.
أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو واستمري في التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضيفي حليب جوز الهند واستمري في التحريك حتى تتكون خليط متجانس.
اضيفي الفانيليا ومسحوق القرفة أو الكاكاو إذا كنت تستخدمها.
أزيلي الإناء عن النار واتركي الخليط يبرد قليلاً.
صبي الخليط في قوالب شوكولاتة أو صينية ملساء.
ضعي القالب في الثلاجة لمدة حوالي ساعة حتى تتماسك الشيكولاتة.
بعد التماسك، قومي بإخراج الشوكولاتة من القوالب وقدميها على الطاولة.
بهذه الطريقة بإمكانك تحضير شوكولاتة منزلية لذيذة وصحية بدون إضافات كيميائية. تستطيع تنويع النكهات عن طريق إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الشوكولاتة قبل التجميد. تمتع بشهية!
