عندما تحل مجموعة -OH محل ذرة هالوجين في تفاعل الاستبدال الهالوجيني، يكون ذلك تفاعل استبدال الهاليد العضوي بالكحول. عموماً، يتمثل هذا التفاعل بتفاعل الهاليد العضوي مع الماء أو الكحول، مما يؤدي إلى استبدال مجموعة الهالوجين (-X) بمجموعة -OH. وينتج عن هذا التفاعل الكحول الذي يحتوي على مجموعة الهيدروكسيل (-OH) في هذا السياق.
على سبيل المثال:
R-X + HOH (أو R-OH) -> R-OH + HX
حيث X يمثل هالوجين (مثل الكلور أو البروم)، R يمثل جزيء عضوي، HOH يمثل الماء (أو R-OH يمثل الكحول)، و HX يمثل الهالوجين الذي يتم استبداله.
