تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
لا إجابة
إجابة غير مختارة
إجابة لم يتم تقييمها
اطرح سؤالاً
أسئلة جارية بإجابات لم يتم تقييمها
0
تصويتات
1
إجابة
يعتمد تدريج الخضر وصفيا على الارتباط الوثيق بين بعض مكونات الخضر ودرجات الجوده صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الزبد فهي حاله تكون قطرات الماء فيها معلقه بين تكتلات الدهن صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
لا تغني عمليه عمليه الكبرته للخضروات والفاكهه عن السلق صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
فيتامين دال مقاوم نسبيا للحراره خاصه في الاوساط القلويه
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
نسبه الانكماش دوما اقل من نسبه التكفيف في البطاطس صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
لا يجمد الخس والاوت جرجير بل تستهلك طازجه لان البلورات الثلجيه داخلها يسبب تلفا لقوامها صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تسبب درجات الحراره المرتفعه الاسوداد الداخلي او تغيرات القوام او الشكل كالانكماش في الخضر والفاكهه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
كلما زادت درجه حراره تعقيم التجاري قال وقت المعامله مما يساعد على حفظ اكبر كميه من العناصر الغذائيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
فيتامين دال مقاوم نسبيا للحراره خاصه في الاوساط القلويه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الطراوه والليونه الحادثه في الاغذيه النباتيه مثل الخضر والفاكهه نتيجه نشاط الانزيمات المحلله للمواد البكتينيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الزيوت تعرف باحتوائها على نسبه كبيره من الاحماض الدهنيه غير المشبعه تكون سائله في درجات الحراره العاديه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يحدث التسمم بالسالمونيلا نتيجه تناول الدواجن والبيض ومنتجاته المحمله باعداد كبيره من الميكروب وتظهر الاعراض بعد التناول بعده ساعات صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الغذاء المبرد يكون امنا من الناحيه الصحيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تحفظ الخضر في عبوات مقفله من السلوفان لزياده فتره العرض صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تحفظ الخضر في عبوات مقفله من السلوفان لزياده فتره العرض صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يوجد فيتامين ه المضاد للتاكسد في الزيوت النباتيه والمكسرات والخضرا ذات الاوراق الخضراء صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
النساء النشا النشا النشا يكون محلول غروي في الماء وبوجود مقدار مناسب من الحمض والسكر يتكون الهلام وهو اساس صناعه المربى صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يحدث التسمم الغذائي نتيجه لاستعمال الاواني الرخيصه المصنوعه من الالمونيوم غير النقل او غير المطليه من النحاس في اعداد وتصنيع الاغذيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تلائم عمليه الغسيل بالرشاشات الثمار الصلبه ذات القشره السميكه بينما تستخدم الالات الحلزونيه في حاله الثمار الطريه الحساسه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يجب حفظ المنتجات المدخنه دائما مبرده عند درجه صفر 4 درجه مئويه صح ام خطا
سُئل
مايو 31، 2024
بواسطة
مجهول
صفحة:
« السابق
1
...
353
354
355
356
357
358
359
...
1000
...
التالي »
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...