تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
يستخدم لمعادله الطعم الحلو ومنع التسكر بالاضافه الى تاثيره الحفظي في صناعه المربات والشراب والمرملاد والمياه الغازيه هل هو حمض البروبيونيك ام حمض الفوسفوريك ام حمض الستريك ام كل ما سبق
0
تصويتات
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
يستخدم لمعادله الطعم الحلو ومنع التسكر بالاضافه الى تاثيره الحفظي في صناعه المربات والشراب والمرملاد والمياه الغازيه هل هو حمض البروبيونيك ام حمض الفوسفوريك ام حمض الستريك ام كل ما سبق
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
مايو 31
بواسطة
مجهول
حمض الستريك يستخدم لمعادله الطعم الحلو ومنع التسكر بالاضافه الى تاثيره الحفظي في صناعه المربات والشراب والمرملاد والمياه الغازيه.
تعليقك على هذه الإجابة:
اسمك الذي سيظهر (اختياري):
أعلمني على هذا البريد الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي:
أعلمني على بريدي الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.
مرحبًا بك إلى يزيد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
يسبب نشاطه مشاكل في صناعه السكر هل هو الفا وبيتا امايليز ام اللاكتيز ام ان ارفرتيز اللي هو سكريز كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يستخدم الجو المعدل في غرف الفاكهه والخضر المبرده لي هل هو للتاخير مده ثمار او اطاله فتره الصلاحيه او التاخير في انتشار الامراض او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
مستعمل عموما لزياده تغلط ولزوجه الاغذيه او يحلل الحصول على السكريات او الديكسترينات التي لها استخدامات متعدده في صناعه الحلوى ومنتجات الالبان وغيرها هل هي النشا او البكتين او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يسبب وجودهما متاعب الاغذيه وخاصه صناعه التعليم لعوده جزء من نشاطهما بعد معامله الحريه هل هي الفا وبيتا امايليز او كتاليز والبريوكسيديس او الانفرتيز والسكريز او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يستخدم ايه في منع التلوث البني الانزيمي في الخضره المعده للتصنيع هل هي غمر في محل شكريه او ملحيه او استخدام اس او 2 او الجلوتاسيون او السلق او كل ما سبق
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
...