تنضج خشونه الاغذيه من محتواها من ايه الذي يتركز في القشره كما في اغلفه الحبوب والمكسرات هل هي النشا او البكتين او السيليلوز

Question

تنضج خشونه الاغذيه من محتواها من ايه الذي يتركز في القشره كما في اغلفه الحبوب والمكسرات هل هي النشا او البكتين او السيليلوز

1 إجابة واحدة

مجهول · Answer 1 · 2024-05-31T07:25:08+0000

الخشونة في الأغذية تتأتى بشكل رئيسي من السيليلوجد في القشرة والغلاف الخارجي للحبوب والمكسرات. النشا والبكتين ليسا لهما دور رئيسي في إضفاء الخشونة على الأغذية.

تنضج خشونه الاغذيه من محتواها من ايه الذي يتركز في القشره كما في اغلفه الحبوب والمكسرات هل هي النشا او البكتين او السيليلوز

من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال

1 إجابة واحدة

تعليقك على هذه الإجابة:

اسئلة متعلقة